Te damos la receta para preparar Taco de carne de res y además una Torta California
Taco de carne de res
Tiempo total de preparación: 10 minutos
Ingredientes
1 tortilla de harina integral
2 cucharaditas de mostaza
90 g de carne de res precocida y
rebanada
¼ de taza de col, desmenuzada
¼ de jitomate, rebanado
½ taza de frijoles negros en lata, sin
líquido
¼ taza de requesón reducido en grasa
1 naranja pelada y partida en
secciones
Preparación
Unta la mostaza en la tortilla y agrega una capa de carne de res, de col y de jitomate. Enrolla para hacer el taco. Calienta los frijoles en el microondas. En un tazón pequeño pon el requesón y encima los pedazos de naranja.
Calorías: 445; Proteína: 43g; Carbohidratos: 63g; Grasa: 6g; Grasa saturada: 2g; Fibra: 12g
El aguacate contiene el 23% de tus requerimientos diarios de ácido fólico, además de que ayuda a reducir el colesterol y el riesgo de desarrollar una enfermedad cardíaca.
Torta California
Tiempo de preparación: 10 minutos
Ingredientes
1 bollo de harina
integral
2 cucharaditas de
mostaza
90 g de pechuga de
pavo en rebanadas
30 g de queso
mozzarella
¼ de aguacate, en
rebanadas
¼ de jitomate,
rebanado
1 taza de col
desmenuzada
½ taza de zanahoria
rayada
1 cucharadita de aceite de oliva extra puro
2 cucharadas de
vinagre de vino tinto
Preparación
Unta la mostaza en el pan y pon encima la carne de pavo, queso, aguacate y jitomate. Mezcle la col, zanahorias, aceite y vinagre para la ensalada.
Calorías: 445; Proteínas: 30g; Carbohidratos: 48g; Grasa: 18g; Grasa saturada: 5g; Fibra: 8g
