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Recetas con helado y manzana en este Día del Niño
En esta temporada de calor, ¿se te antoja el helado? Si tu respuesta fue positiva e instantánea, Manzanas Washington trae para ti 2 recetas sencillas, rápidas y deliciosas que combinan este postre que todos aman, con una fruta saludable y nutritiva: la manzana. ¡Disfrútalas a cualquier hora del día! Recetas con helado y manzana en este Día del Niño
Para el crumble
Recetas con helado y manzana en este Día del Niño
Para acompañar
Procedimiento
1. Colocar en un tazón la mantequilla, el azúcar y la harina.
2. Integrar con un tenedor hasta que la mantequilla esté en bolas chiquitas.
3. Mezclar con las yemas de los dedos hasta formar una consistencia arenosa.
4. Añadir la avena y mezclar. Agregar las nueces y mezclar.
5. Tapar con plástico y refrigerar por 2 horas.
6. Precalentar el horno a 180 ºC.
7. Pelar las manzanas y retirar las semillas. Cortar en cubos medianos.
8. Colocar en un tazón los cubos de manzana.
9. Verter la mantequilla, la vainilla, el jugo de limón, el azúcar y la canela.
10. Mezclar todos los ingredientes y colocar en recipientes individuales para hornear.
11. Cubrir con el crumble y hornear a 160 ºC por 35 minutos.
12. Servir, espolvorear el azúcar glass y acompañar con helado. Decorar con una hoja de menta.
Recetas con helado y manzana en este Día del Niño
Tartaleta abierta de manzana
• 375 g de harina de trigo, cernida, 1 cucharada de azúcar glass, 190 g de mantequilla fría, 1 huevo, 1 pizca de sal.
Para el relleno:
• 3 cucharadas de mantequilla, 3 cucharadas de azúcar,1 cucharada de esencia de vainilla, 3 manzanas Granny Smith o Golden Delicious, fileteadas,1 taza de almendras, fileteadas, ½ taza de pasas blancas, 2 tazas de helado de coco, 1 cucharada de canela en polvo.
Procedimiento:
Extender la masa con un rodillo en una superficie plana y enharinada, forrar seis moldes individuales para tarta, picar el fondo con un tenedor y hornear en ciego* durante 35 minutos o hasta que la tarta tenga color dorado. Retirar y dejar enfriar.