Prepara unas deliciosas Fajitas de pechuga de pollo
Si nunca tienes tiempo de comer
saludablemente, no te preocupes, te damos las mejores recetas para que puedas comer bien en todo momento.
Adiós a la comida preparada, rápida y grasosa
Si eres un asiduo lector nuestro, seguro tienes idea de cuántas calorías puedes consumir en restaurantes de comida rápida. Si no tienes ni idea, debes saber que algunos combos de alimentos llegan a aportar hasta 1,500 calorías en una sola comida. Problema al que además debe sumarse la falta de nutrimentos, ya que este tipo de alimentos contienen grandes cantidades de grasa y carbohidratos.
Más natural y menos procesado
No es necesario recurrir siempre a la comida rápida o a los alimentos procesados para disminuir el tiempo de preparación. De hecho, al elegir a los naturales puedes hacer varias combinaciones ricas y prácticas, incluido algún break para llevar, lo que además de ser una excelente forma de obtener los mejores nutrimentos, te ayuda a conservar una dieta sencilla y saludable.
La pechuga de pollo es un buen ejemplo de carne magra. Entre sus propiedades están que aporta proteínas de alto valor biológico, necesarias para la recuperación muscular, además de ser rica en glutamina, un aminoácido que puede frenar al estrés oxidativo y mejorar la concentración. Sin duda, un platillo ideal para sentirse bien.
Fajitas de pechuga de pollo
Ingredientes
2 porciones
½ cucharada de salsa inglesa
• vinagre
½ cucharada de salsa de soya
½ diente de ajo machacado
1 chorrito de salsa picante (opcional)
400 g de pechuga de pollo en tiritas
½ cucharada de aceite vegetal
½ cebolla rebanada
1 pimiento morrón verde rebanado
½ limón (jugo)
4 tortillas
Mezcla la salsa inglesa, el vinagre, la salsa de soya, el ajo y la salsa picante, y sumerge en ella el pollo. Mientras, calienta el aceite en un sartén a fuego alto. Agrega las tiritas de pollo y sofríe durante 5 minutos. Añade la cebolla y el pimiento morrón y cocina durante 3 minutos. Retira del fuego y rocía el jugo de limón. Acompaña con las tortillas.
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