Te damos esta sencilla Receta de Carne asada con papas
Carne asada con papas
Tiempo de preparación: 25 minutos
Ingredientes
120 g de carne de res, magra
1 papa mediana
1 taza de brócoli congelado
1 taza de lechuga romana
¼ de taza de jitomate picado
¼ de taza de pepino picado
1 cucharadita de aceite
de oliva extra puro
1 cucharada de vinagre balsámico
2 cucharadas de queso light
2 cucharadas de cebollinos
Calorías: 500 / Proteína: 40g / Carbohidratos: 50g
Grasa: 15g / Grasa saturada: 5g
Preparación
Precalienta el horno para asar. Engrasa una parrilla para hornear con aceite en aerosol y asa la carne por ambos lados. Pica la papa con un tenedor y cocínala en el microondas durante 4 minutos a la máxima potencia. Envuélvela después en papel aluminio y cocínala con la carne sobre la parrilla, aproximadamente durante 15 minutos. Prepara el brócoli según las instrucciones del paquete, durante 5 minutos. Mientras, prepara la ensalada: pica lechuga, pepinos y jitomate. Salpimienta y sazona con aceite de oliva y vinagre balsámico. Espolvorea la papa con el queso y los cebollines. Sirve con la carne y el brócoli.
