Prepara un delicioso Pescado crujiente con esta útil receta
Pescado crujiente
Tiempo de preparación: 20 minutos
Ingredientes
2 cucharadas de harina de maíz
½ cucharadita de orégano
1 cucharada de leche descremada
150 g de filete de bacalao crudo
3 cucharadas de arroz integral, precocido
1 cucharada de ejotes congelados
1 cucharada de col morada desmenuzada
1 cucharada de pasas
1 cucharada de nueces
2 cucharadas de vinagre de vino tinto
Preparación
Precalienta el horno a 200°C. Mezcle la harina el orégano en un plato. Moja el pescado en la leche y cubre por ambos lados con la harina. Fríe en un sartén antiadherente rociado con aceite en aerosol. Hornea durante 10 minutos, hasta que la carne de pescado se deshaga al hundir un tenedor. Prepara el arroz siguiendo las instrucciones del paquete. Cuece los ejotes en el microondas: colócalos en un recipiente de cristal, agrega una cucharada de agua y salpimienta. Tapa y cocina de 3 a 4 minutos a poder alto. Sirve con la col morada, las pasas y las nueces rociadas con el vinagre.
Calorías: 500 / Proteínas: 36g Carbohidratos: 73g / Grasa: 8g
Grasa saturada: 1g
El bacalao
es una fuente idónea
de proteínas (150g aportan 26g de este material de construcción de los músculos),
y contiene
0g de grasa.
