El 13 de Octubre se celebró el día mundial del cacahuate American Peanut Council te comparte una receta de polvorones

Prepara unos más que deliciosos Polvorones de Cacahuate con esta receta

Ingredientes

2 tazas                       harina

½ taza                       mantequilla fundida

4 cucharadas           Crema de Cacahuate de Estados Unidos

3 cucharadas           azúcar refinada

2 cucharadas           azúcar glass

Procedimiento

En un tazón, mezcle la harina y el azúcar refinada; agregue la crema de cacahuate e integre la mantequilla poco a poco sin dejar de mover hasta obtener una mezcla uniforme. Refrigere la mezcla por 30 minutos. Forme bolitas medianas y colóquelas en una charola con papel encerado. Hornee a 180°C por 10 minutos o hasta que doren.

Sirva y espolvoree con azúcar glass.

Tiempo de preparación: 1 hora

Dificultad: Baja

Rinde: 20 polvorones

Contenido nutrimental por porción (1 polvorón):

117 calorías de energía, 2g proteína, 0.5g fibra, 3g grasas saludables, 3g grasas saturadas. Brinda proteína de calidad (4% de la IDR para un adulto promedio), manganeso (6% de la IDR), vitamina A (3% de la IDR), niacina o B3 (3% de la IDR), vitamina D (1% de la IDR), folatos (1.5% de la IDR), zinc (1.2% de la IDR), fósforo (2.6% de la IDR), magnesio (2% de la IDR), potasio (3% de la IDR), fibra (2% de la IDR) y selenio (6.5% de la IDR).