Tips para preparar platillos nutritivos y deliciosos
A continuación te damos 8 tips para preparar platillos nutritivos y deliciosos de manera muy sencilla
1. Planea tu menú semanal. Tómate un poco de tiempo para pensar y organizar la semana, siempre pensando en la variedad y el tiempo disponible para cocinar.
2. Para una dieta equilibrada, trata de incluir todos los grupos de alimentos: frutas, verduras, carnes, pescados, cereales, semillas, etc.
3. Cuida el tamaño de las porciones, los excesos no siempre son buenos.
4. Para preparar pollo, pescado, res, cerdo como platillo principal, el asado es un método de cocción muy sencillo.
5. Congela porciones individuales,
descongela y asa cuando las necesites.
6. Busca recetas en libros y revistas y
entérate de las tendencias y nuevos productos que puedes encontrar en
el mercado.
7. Cuida la temperatura de cocción de los alimentos para lograr sabores y texturas adecuadas.
8. Checa también el tiempo de cocción de las verduras, para que los colores y texturas sean los adecuados. Logra el color brillante de verduras cociéndolas en agua en ebullición y al retirarlas, pásalas por agua helada.
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